Lärchenlikör - 50cl

Eine 50-cl-Flasche mit authentischem Etikett, traditionell mit Wachs versiegelt und mit Champsaur-Lärchenlikör gefüllt. Handgefertigt nach dem traditionellen Rezept der Familie Bernard-Reymond, bekannt als „Guillaumette“.

Der Likör wird durch Mazeration von im Frühjahr gesammelten Lärchenknospen gewonnen, ein Verfahren, das dem für Génépi verwendeten ähnelt und ihm einen leichten, leicht sirupartigen Tannengeschmack verleiht.

Wie alle unsere 40%igen Alkohole ist er unbegrenzt haltbar. Er kann bei Zimmertemperatur oder sehr kalt genossen werden. Manche bewahren ihn im Kühlschrank auf, andere frieren ihn für den gekühlten Genuss ein.